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黑喉屬於石守魚科類，石首魚科類的魚肉質都非常的細嫩鮮美，又以黑喉的肉質排名第一，肉質不僅細嫩富含的油鮨也非常的豐富，好吃的程度勝過於小黃魚。此種魚無法大量的捕撈一般以手釣或船釣的方式居多，屬於十分高價的魚。【鮮魚屋】嚴選基隆崁仔頂本島現撈魚貨保證新鮮。當日捕撈立即去鱗去鰓去肚，並真空包裝急速冷凍，內臟已經清除的非常乾淨，料理時可放至冷藏室退冰解凍，即可料理。- ．主商品：現撈台灣野生黑喉*6條(3包)
．規格：2條/包；500g ±10?包
．產地：台灣
．保存期限：6個月
．保存方式：冷凍-18℃以下優缺點比較
．包裝方式：2條真空包裝，新鮮美味不流失
商品訊息簡述:
- ⊕．台灣東北角船釣黑喉
- ⊕．嚴選現撈魚貨保證新鮮
- ⊕．肉質不僅細嫩勝過小黃魚
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